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长城网:金秋九月 200多种小吃悉数亮相头彩彩票官网

2019-09-12     来源:头彩彩票官网区人民政府办公室     浏覽次數: 打印

长城网9月12讯(徐清铭)秋风送爽,美食飘香。9月11日,2019年京津冀(石家庄)美食文化节在头彩彩票官网区北国奥特莱斯拉开帷幕。本届美食文化节为期5天,以“邀西山明月 品京畿美食”为主题,共设置约100个展位,全国百家知名餐饮名店前来参展。

現場了解到,本次美食“快宴”設置了河北特色美食區、北京特色美食區、河北特色美食區、石家莊特色美食區、头彩彩票官网特色美食區以及外省特色美食區等6大美食區,共計200多種傳統小吃悉數亮相,打造出一場美食饕餮盛宴。

開幕式上,石家莊市商務局局長常志卷公布了一批石家莊特色美食和美食店鋪。

平山古月豆腐、靈壽手擀腌肉面、藁城宮面、金毛獅子魚、稻香村酥皮糕點、雙鴿圓火腿、平山水渣溝腌肉、無極七汲烤全羊、百尺杆水餃、正定崩肝獲“2019十大石字號傳統特色美食”稱號。

正太飯莊、平山柏坡彙源飯店、正定正順饸饹館、石家莊飯店、三江餃子王飯店、正定梁家排骨館、紅星飯莊、起龍餐飲栾城店、谷連天、老黑貓飯店獲“2019十大石字號傳統特色美食品牌店”稱號。

記者走訪發現,本次活動小吃品類繁多,北京護國寺小吃、天津蛤蟆吐蜜、西安三原老黃家、河南楊鳳華胡辣湯、保定白家罩餅等中華名小吃、中華老字號以及省市級非物質文化遺産美食也悉數到場,讓你在享受美食的同時,開眼界、長知識,領略美食背後的濃郁文化。

“目前爲止,我們已經賣出100多籠‘魚羊包’了,大家對我家的包子感受甚深,還有好多回頭客前來購買呢,都說美食節結束後再想吃就得去山西啦。”“魚羊包”烹饪技藝的第五代傳人王同雲一邊包包子一邊高興地對記者說。

據他介紹,“魚羊包”是用魚肉和羊肉混合肉餡做成的包子食品,魚肉有腥味,羊肉有膻味,兩種肉餡混合在一起,通過滲漬增養産生了一種美味,這種美味就是“鮮”,所以“魚羊包”就是包子食品中最具特色最鮮美的包子。此次參展,主要是讓更多的人品嘗到這種美味,讓更多的人知道“魚羊包”。

美食琳琅滿目,天南地北小吃彙聚在這裏,四川旦3蛋烘糕、川渝老鴨湯、山西魚羊包、潮汕手打牛肉丸、新疆瑞緣酸奶、呷哺呷燙、紀老七冬菜、蟹滿籠、邵師傅熟梨糕……這個中秋,足不出莊,品天下美味,享華夏風情。

據主辦方相關負責人介紹:本次活動從9月11日至15日,每天的10點至21點,在头彩彩票官网區北國奧特萊斯6號門廣場盛邀廣大消費者前來。每天都有一場現場演出,舞劇《味道石家莊》、美食絕活秀以及熱鬧非凡的“大胃王比拼”將會燃爆現場!

此次活動由河北省商務廳、石家莊市人民政府、河北廣播電視台主辦,中共石家莊市头彩彩票官网區委、石家莊市头彩彩票官网區人民政府、河北省會展促進中心、河北廣播電視台農民頻率承辦。


來源:長城網